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Plato: Salsa bechamel
 

Ingredientes:
para 4 personas

· 50 Gr. de mantequilla
· 3 Cucharadas de harina
· 2 Vasos de leche · Sal

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Preparación

En una cacerola ponemos la mantequilla, la fundimos y añadimos la harina. Rehogamos todo y añadimos la leche poco a poco, removiendo con una barilla para que no se formen grumos. Ponemos la sal y removemos hasta que espese a nuestro gusto.
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