· 250
Gr. de almendra molida
· 150 Gr. de azúcar · 1 L. agua
· Canela en polvo para espolvorear
· Fresas para adorno
· Hojas de menta para adorno
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Preparación
Echar en un cazo la almendra molida, el azúcar y el agua lo
ponemos a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, luego dejar
hervir durante 20 minutos, si espesase mucho le añadiremos
otro vaso de agua. Colarlo con un chino en un bol grande y
servirlo en un bol pequeño, se puede adornar con fresa cortada
en rodajas y una ramita de menta y espolvorearlo con canela.
